Opslaan in favorieten
Uitgebreid zoeken
Nederlandse versie: Gratis Adivseurs Usa version: Advisors 4 Free Version franšaise: Conseils Gratuits Versione italiana: consigligratuiti.it Belgische versie: gratisadviseurs.be Versiˇn espa˝ola : Consejeros Gratis Deutsche Version: Gratis Beraten
U bevindt zich hier:Home » Recreatie » Eten & Drinken » Drank » Wijn
Adverteren op deze site?

Direct vraag stellen?

Stel online je vraag in de rubriek Wijn en krijg online een antwoord van de specialist in Wijn

Zelf een vraag over Wijn? Klik hier.
Meer vragen over Wijn.

Beheerder worden?

De rubriek Wijn heeft momenteel nog geen beheerder.

Meld je aan als beheerder voor de rubriek Wijn Klik hier.

RSS over WijnVragen over Wijn via RSS. Klik hier.
RSS over Wijn op jouw website?Vragen over Wijn op jouw website? Klik hier.
Blijf op de hoogte via e-mail over WijnVragen over Wijn via E-mail. Klik hier.

sauvignon 15%

[Gesteld op: 18-09-2009]

Toelichting:
Ik heb sauvignon blanc uit Chilli van 15%, echt lekker fruitig, fris,en zeer droog al smaak je de alcochol wel een beetje te veel.Hoe doet men dat witte wijn met zo een alcocholgehalte?Kan ik die nu langer bewaren
Antwoord:

Chili heeft een mediterraans klimaat met vochtige winters  en lente, en droge zomers. Heel veel zonne-uren, en grote verschillen tussen de dag-, en nachttemperaturen. Tesamen met een hoge vochtigheidsgraad vanwege de aanwezige oceaan dichtbij, heeft Chili uitstekende wijnbouwomstandigheden. 
Druiven kunnen lang rijpen en hebben voldoende suiker om dat alcoholpercentage te kunnen bereiken, als men dat wil. Met 15% alcohol smaakt de wijn toch al gauw wat dik en zoetig. Het hoge alcoholpercentage geeft de wijn veel body, maar zegt niets over de bewaartermijn. Die is veel meer afhankelijk van de aanwezige zuren in de wijn die in de tijd kunnen worden afgebouwd en de wijn z'n kracht en souplesse geeft.  Ook de opslag in Barriques geeft de wijn vaak iets extra mee, en dat wil ook wel eens zorgen voor een langere houdbaarheid.

Persoonlijk ben ik meer een fan van Chileense witte wijn met iets minder alcohol. Die wijn is vaak jeugdig, fris en opwekkender.

Santé!

Beantwoord door:
Gratis Adviseurs
www.gratisadviseurs.nl


Gerelateerde vragen aan sauvignon 15%:

assamblages
      [Gesteld in Wijn]
2010-05-08 20:30:40
Kan ik volgende wijnen nog drinken?
      [Gesteld in Wijn]
2010-07-20 17:39:08
Enkele rode wijnen staan niet wetende houdbaarheid
      [Gesteld in Wijn]
2011-01-20 20:16:10
zijn deze oude wijnen drinkbaar en welke waarde ?
      [Gesteld in Wijn]
2011-01-22 15:04:56
Chateau d'Yquem 1998
      [Gesteld in Wijn]
2011-09-04 11:44:26

Gemiddelde score Wijn: 0.0 (0x gestemd)

Wat voor cijfer geeft u dit antwoord?

 
10

 
Versturen via e-mail aan vrienden?
 
Uw Naam:
Uw Email:
Naam bekende:
Email bekende:
+ meer vrienden invoeren
 
Message:
Check:
 



Disclaimer | Sitemap | Archief | Links | 100 laatste vragen | Populair archief

Top 3 adviseurs

Uw banner hier?

Concept & Realisatie Webshop+