Opslaan in favorieten
Uitgebreid zoeken
Nederlandse versie: Gratis Adivseurs Usa version: Advisors 4 Free Version française: Conseils Gratuits Versione italiana: consigligratuiti.it Belgische versie: gratisadviseurs.be Versión española : Consejeros Gratis Deutsche Version: Gratis Beraten
U bevindt zich hier:Home » Recreatie » Eten & Drinken » Drank » Wijn
Adverteren op deze site?

Direct vraag stellen?

Stel online je vraag in de rubriek Wijn en krijg online een antwoord van de specialist in Wijn

Zelf een vraag over Wijn? Klik hier.
Meer vragen over Wijn.

Beheerder worden?

De rubriek Wijn heeft momenteel nog geen beheerder.

Meld je aan als beheerder voor de rubriek Wijn Klik hier.

RSS over WijnVragen over Wijn via RSS. Klik hier.
RSS over Wijn op jouw website?Vragen over Wijn op jouw website? Klik hier.
Blijf op de hoogte via e-mail over WijnVragen over Wijn via E-mail. Klik hier.

relevantheid van Franse kwalificatiesysteem

[Gesteld op: 05-08-2009]

Toelichting:
er wordt gezegd dat de indeling van Franse wijn zoals: cru Bourgouis, grand cru classé,..., al uit een ver verleden stammen.
Worden die niet jaarlijks herbekeken?
Als dat niet het geval is, moet er dan wel nog belang aan gehecht worden?
Antwoord:

Het Franse kwalificatiesysteem is inderdaad oud en zeer star. Enerzijds geeft dat veel rust en degelijkheid, anderzijds wordt het systeem door de werkelijkheid wel eens ingehaald. Toch wordt regelmatig wijnen ge-upgrade, of ge-downgrade. Maar dat zijn relatief kleine wijzigningen.

Bijgaand een mooi voorbeeld uit de Bordeaux:

Keizer Napoleon III vroeg voor de wereldtentoonstelling van Parijs in 1855 om een classificatie voor de beste wijnen van de Bordeaux, die daar geëxposeerd werden. Wijnhandelaren hebben daarop gereageerd door een systeem in het leven te roepen, waarbij chateau’s geclassificeerd werden op basis van reputatie en handelsprijs van de wijnen. Het resultaat was de Classificatie van Bordeauxwijnen van 1855.

De beste, cq duurste wijnen werden verdeeld in 5 groepen van premier cru tot cinquième cru. Alle rode wijnen kwam uit de Médoc, behalve Chateau Haut Brion uit Graves. Van de zoete witte wijnen, die toen veel minder belangrijk waren dan de rode, werden alleen Sauternes' en Barsac's geclassificeerd.De classificatie werd tot nog toe slechts twee maal gewijzigd: in 1856 werd Chateau Cabtemerle 5e cru, en in 1973 werd Chateau Mouton-Rothschild van deuxième cru tot premier cru gepromoveerd, na intriges en interventies die in noordelijke delen van Europa als "typisch Frans" worden ervaren, zonder dat dit wat zegt over de intrinsieke kwaliteiten van deze wijn.Er zijn nooit wijzigingen in de classificatie geweest als gevolg van groei of krimp van de wijngaarden, wat enigszins merkwaardig is in dit environment, waar "terroir" een primordiaal begrip is.Er wordt allang over gediscussieerd een nieuwe classificatie te maken, die meer recht doet aan de kwaliteitsverbeteringen (en -verslechteringen) die sinds 1855 zijn opgetreden. Ook enige wijnen die nu als cru bourgeois worden geclassificeerd hebben enige cru's qua kwaliteit voorbij gestreefd.


Je kan dus wel belang hechten aan het systeem, wetende dat er uitzonderingen zijn waarbij de realiteit de theorie heeft ingehaald.

Beantwoord door:
Gratis Adviseurs
www.gratisadviseurs.nl


Gerelateerde vragen aan relevantheid van Franse kwalificatiesysteem:

wat zijn de oorzaken van de Franse Revolutie?
      [Gesteld in Huiswerk Hulp]
2009-12-15 18:55:13
Vietnamoorlog
      [Gesteld in Geschiedenis]
2010-04-27 10:47:07
hoe kan ik erfenis frans huis regelen?zie onder
      [Gesteld in Erfrecht]
2011-10-15 09:30:18
Omzetbelasting bij buitenlandse online veiling
      [Gesteld in Belastingen-Groningen]
2012-03-11 15:55:58
Waarom was de Franse revolutie geen succes
      [Gesteld in Geschiedenis]
2015-04-14 09:39:18

Gemiddelde score Wijn: 0.0 (0x gestemd)

Wat voor cijfer geeft u dit antwoord?

 
10

 
Versturen via e-mail aan vrienden?
 
Uw Naam:
Uw Email:
Naam bekende:
Email bekende:
+ meer vrienden invoeren
 
Message:
Check:
 



Disclaimer | Sitemap | Archief | Links | 100 laatste vragen | Populair archief

Top 3 adviseurs

Uw banner hier?

Concept & Realisatie Webshop+