Antwoord:
U bent niet goed geïnformeerd. Het klopt dat het pand verplicht ondernemingsvermogen is omdat het door de eigen VOF wordt gebruikt. En dat betekent dat voor- en nadelen van het pand bij uw aangifte inkomstenbelasting in Box 1 bij winst uit onderneming moeten worden aangegeven.
Maar meer gevolgen heeft dit niet. U kan het pand gerust aan de VOF verhuren. Het pand is dan buitenvennootschappelijk vermogen, en de ontvangen huur minus de kosten van het pand geeft u dan apart aan bij uw belastingaangifte. En u kan dan de KIA volledig zelf claimen.
Het is dus niet nodig het pand op naam van de VOF te zetten. Dat is omslachtig, en kost alleen maar geld. Ik raad u dat dus niet aan.
Wat uw 2e vraag betreft: hoe komt iemand op het idee om de grondwaarde te berekenen als een percentage van het totaal? Dat kan echt niet zonder goede onderbouwing. Wat u moet doen is informeren naar wat de grond in de directe omgeving kost per m2, en dit vermenigvuldigt u met het aantal m2 dat u heeft. Wellicht vind u de grondwaarde ook in het taxatieverslag voor de WOZ. Of u vraagt een makelaar om raad. Op deze manier heeft u een redelijke benadering van wat de waarde zou kunnen zijn.
Ik hoop hiermee uw vragen voldoende te hebben beantwoord. | 
