Opslaan in favorieten
Uitgebreid zoeken
Nederlandse versie: Gratis Adivseurs Usa version: Advisors 4 Free Version franšaise: Conseils Gratuits Versione italiana: consigligratuiti.it Belgische versie: gratisadviseurs.be Versiˇn espa˝ola : Consejeros Gratis Deutsche Version: Gratis Beraten
U bevindt zich hier:Home » Recreatie » Eten & Drinken » Drank » Wijn
Adverteren op deze site?

Direct vraag stellen?

Stel online je vraag in de rubriek Wijn en krijg online een antwoord van de specialist in Wijn

Zelf een vraag over Wijn? Klik hier.
Meer vragen over Wijn.

Beheerder worden?

De rubriek Wijn heeft momenteel nog geen beheerder.

Meld je aan als beheerder voor de rubriek Wijn Klik hier.

RSS over WijnVragen over Wijn via RSS. Klik hier.
RSS over Wijn op jouw website?Vragen over Wijn op jouw website? Klik hier.
Blijf op de hoogte via e-mail over WijnVragen over Wijn via E-mail. Klik hier.

Waarom smaakt wijn lekkerder uit een fles?

[Gesteld op: 19-04-2010]

Toelichting:
Hallo,

De laatste tijd heb ik geconstateerd dat ik vooral goedkope wijn lekkerder vind smaken als ik het uit de fles drink. Het minpunt is natuurlijk dat het iets minder stijlvol is. Aangezien ik nog jong ben zou het misschien nog net kunnen op een zaterdagavond met vrienden. Ik schenk het dus niet in een glas, of decanteer het etc. Dit doe ik wel meestal alleen met goedkope wijn . Het valt me op dat goedkope wijn naar mijn mening bitterder smaakt behalve als ik het dus rechtstreeks uit de fles drink.
Graag wil ik hiervaan de reden weten?
Met vriendelijke groet,
Marit
Antwoord:

Beste Marit,
Moet ik me bij je vraag voorstellen dat je de fles zo aan de mond zet?

Wijn is (voor mij althans) altijd nog iets om te bekijken, de geuren te ontdekken, en dan te proeven. Op die wijze geniet ik het meest van een glas wijn. In jouw situatie kan je niets van het uiterlijk van een wijn zien, je kan niet of nauwelijks iets ruiken, want het bouquet komt echt niet los door die opening van plm. anderhalve centimeter doorsnee, je kan slechts de wijn drinken als was het cola.
Niet echt stijlvol nee, en ook jammer omdat er zoveel meer te genieten valt.

Zelfs goedkope wijn kan er goed uitzien, lekker ruiken en goed smaken. De reden waarom je dat bittertje ervaart komt mijns inziens door het contact tussen wijn en de lucht. (Zuurstof) Dit laat de wijn iets oxideren, en maakt de wijn vaak wat fruitiger, en zachter, en de betere wijnen krijgen een klein bittertje, dat duidt ook vaak op een iets betere kwaliteit, maar kan natuurlijk net zo goed aan de soort wijn liggen. Sommige wijnen hebben van nature standaard dat bittertje. IK weet niet welke wijn je precies proeft.

Wellicht moet je toch eens kijken naar welke soort wijn je drinkt, en van welke smaak je meer houdt en welke minder.
Het zou wel eens kunnen dat je de wijnen uit de nieuwe wereld lekkerder vindt dan de meer traditionele wijnen. Italiaanse wijnen hebben al gauw dat bittertje, maar wijnen uit Zuid Afrika, Zuid Amerika, of b.v. Australië. hebben dat van nature veel minder.
Wellicht helpt dit je een beetje op weg.

Met vriendelijke groet,
Willem Veldman
www.wijnklik.nl

 

Beantwoord door:
Gratis Adviseurs
www.gratisadviseurs.nl


Gerelateerde vragen aan Waarom smaakt wijn lekkerder uit een fles?:

Sulfiet
      [Gesteld in Wijn]
2009-08-11 09:59:04
Prijzen wijn supermarkt, wijnbouwer, wijnwinkel
      [Gesteld in Wijn]
2009-08-12 10:52:03
bag in box
      [Gesteld in Wijn]
2009-09-05 09:33:43
is deze wijn nog drinkbaar?
      [Gesteld in Wijn]
2014-05-24 16:10:11
Beste, Heb nog wat oude wijn in kelder.
      [Gesteld in Wijn]
2014-07-16 11:46:41

Gemiddelde score Wijn: 0.0 (0x gestemd)

Wat voor cijfer geeft u dit antwoord?

 
10

 
Versturen via e-mail aan vrienden?
 
Uw Naam:
Uw Email:
Naam bekende:
Email bekende:
+ meer vrienden invoeren
 
Message:
Check:
 



Disclaimer | Sitemap | Archief | Links | 100 laatste vragen | Populair archief

Top 3 adviseurs

Uw banner hier?

Concept & Realisatie Webshop+